关于补充硒营养素对抗“新冠肺炎”——致国家卫健委
时间：2020-02-19 17:37:11 来源： 已阅读：0次
【编者按】
新冠肺炎疫情出现以来，在多位知名医学专家访谈中可以看出，临床实践显示：在没有特效药的情况下，个人免疫力成为健康保障的关键。一个在过去大家看不见，摸不着的“免疫力”，由此引起极大关注。从公众及科技界都纷纷思考，针对普通人如何提高免疫力、降低感染风险，提出建议、发表观点。笔者就收到若干关于硒和功能农业的。从收到的有关建议、观点中，我们能够感受到大家对于加强硒、功能农业与免疫力等人体健康指标关系研究的迫切期待和呼声。当然由于只是未经科学论证的建议，其中包含有一些不准确的信息，部分观点也未必正确，权做一家之言，这里供读者知悉参考，仅达启发之意。
“目前疫情防控形势依然严峻复杂”，举国上下，万众一心，为的就是早日打赢这场硬仗。近日，一封原卫生部微量元素与地方病重点实验室主任、西安交通大学医学院王治伦教授牵头的写给国家卫健委的公开信，引发广泛关注……
尊敬的国家卫健委领导：
我们呼吁公众通过补充硒营养素对抗“新冠肺炎”，协助缓解疫情。
硒元素是人体必需微量元素，硒广泛存在于人体各组织内，谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶(PHG-Px)是体内广泛存在清除过氧化物和自由基的酶，是人体抗氧化防御系统的重要组成部分，硒是这些酶的重要组分和活性中心。硒的重要生理作用是增强人体免疫能力和抗氧化能力，这也是硒协助防治病毒性疾病的作用基础。良好的硒状态可维持人的免疫活性和正常的氧化还原调控能力,从而抵御病原体的侵袭。
临床研究表明，硒协助拮抗柯萨奇病毒感染性克山病（地方性心肌病）、协助防治病毒性肝炎、以及硒协助治疗呼吸道合胞病毒(RSV)急性下呼吸道感染、流行性出血热(EHF)，协助防治早期艾滋病等，以上研究与不加硒的对照组相比，均取得更好效果。
病毒依赖宿主细胞完成核酸的自我复制。根据补充硒元素对抗已有病毒类疾病的机理分析，硒对病毒的作用可以概括为两个方面，一是抑制进入体内的病毒使其保持低水平增殖，二是阻止病毒基因突变，阻碍病毒向毒力更强的致病株进化，机体缺硒时，病毒基因组受到影响，对人体有致病作用的突变增加。
补充硒可以提高抗病毒的免疫细胞数量，增强免疫力，硒的抗氧化功能可能防止或减轻“新冠病毒”对肺组织造成的损伤，降低整体炎症感染水平。补充硒元素目的就是使之发挥广谱非特异免疫作用，调理身体，从而达到抗“新冠病毒”作用。补充硒元素与通过中药调理身体达到抗“新冠病毒”的效果有异曲同工之妙。
在已有治疗手段基础上，在中药调理处方的基础上同时补硒，理论上会起到更好的效果。因硒抗病毒作用是肯定的，与化学药品搭配，也会起到更好协同作用，同时拮抗化学药品的毒副作用。已有大量文献证实，癌症患者放化疗期间，补充硒可降低放化疗毒副作用。鉴于此，硒在拮抗“新冠病毒”中，与中西医药联合应用，将起到更好协同作用。
根据中华人民共和国卫生行业标准 WS/578.3-2017《中国居民膳食营养素参考摄入量 第 3 部分：微量元素》的规定（2018年4月1 日实施），各年龄段每日硒的推荐摄入量与可耐受最高摄入量如下表。
基于抗“新冠病毒”需要，根据已有研究结果，建议疫区儿童少年每天补充硒元素25到50μg，成人补充200μg。
我国含硒药物较少，且其中有亚硒酸钠药物，从补充硒元素的角度，并非最优选择，因为它是无机硒。补充硒元素的制品并不需要局限于药品，只要能提供硒元素的制品，包括含硒药品、含硒保健食品、富硒食品（糖果类和饮料类等）、硒强化食品，只要能提供足量硒，就能起到硒拮抗病毒和增强免疫力的作用。
实际上，现在市场上的硒产品琳琅满目，包括硒酵母、硒蛋白、硒化卡拉胶、富硒食用菌粉、硒麦芽、植物硒等正规硒制品，由于其是有机硒，从安全性和效果讲均优于亚硒酸钠。对于“新冠肺炎”患者，若口服硒制品困难，可以优先选择水溶性好的硒制品，比如富含硒的固体饮料、泡腾片型固体饮料，硒矿泉水等，解决吞咽困难问题。当然以上硒制品都必须是有食品生产许可证的正规产品。
中国疾控中心陈君石院士指出：“硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素”。硒元素是世界卫生组织确定的人体必需微量元素之一，也是居民每日膳食必需的营养素之一，也是在中国居民人均每日膳食摄入量远小于推荐量的大背景下，每天应该强化补充的营养素。
鉴于以上理由，在目前尚无特效治疗“新冠肺炎”药物的情况下，作为研究硒多年的科学家和关注者，我们建议在疫区对“新冠肺炎”患者同时补充硒元素，对疑似病例、易感人群开展补硒工作，以提高免疫力拮抗病毒，协助防治“新冠肺炎”疫情。
硒拮抗“新冠病毒”作用可以通过应用过程进行大数据统计和科学研究证实，进而可以根据不同人群和不同病情修订补硒用量，对于“新冠肺炎”重症患者可以考虑增加硒的使用量，以发挥硒的超营养和协助防治作用，用量可以超过每天400μg 的人体需要量。在超剂量使用硒的情况下，建议不选择亚硒酸钠制剂，尽管在国家药监局网站可以查到它是药品，但它是无机硒，用量过高时，容易引起过度氧化应激，使得其协助治疗效应受到限制。自从上世纪 90 年代以来，随着市场上的有机硒产品不断丰富，已有众多研究报道，有机硒毒性更低而有效性更高。
我们也同时呼吁，鉴于当前“新冠肺炎”疫情的严峻形势，有储备、有能力的企业能够尽快捐赠一批正规的硒制品，缓解当前紧急局势。相关企业应采取措施保障市场供应。同时，要坚决打击假冒伪劣硒产品和哄抬硒产品价格发国难财的不法行为！
此致
敬礼！
建议人：
王治伦 “硒与大骨节病研究”克劳斯·施瓦茨奖获得者、原卫生部微量元素与地方病重点实验室主任、西安交通大学医学院二级教授
杨建国 世界首次纯化硒蛋白 p 学者、澳大利亚悉尼大学资深教授、北京营养源所兼职研究员、北京化工大学兼职教授
肖志龙 湖南省妇女儿童基金会—鑫晨金硒哥健康基金副主任、2018 年中 国改革功勋人物奖（中国发展网与中国发展 50 人智库评选奖）
二零二零年一月三十日 农历庚子鼠年正月初六
本文源自：中国富硒产业研究院公众号
