专家建言：从功能农业维度看宁夏品牌农业
时间：2017-11-21 10:19:48 来源： 已阅读：0次
从功能农业维度看宁夏特色农业— 兼谈功能农业的宁夏借鉴
文 / 尹雪斌 袁林喜
受宁夏农牧厅邀请，《新商务周刊》记者参加了“塞上江南美，特色农业优”宁夏特色优质农业品牌评选推介活动。在会上，结合功能农业的发展，联系宁夏特色农业的实际，作者进行了“老字号 + 新元素”的讲演，并接受《新商务周刊》的约稿，现予以发表。
功能农业是农业未来发展趋势
功能农业概念由中国科学院赵其国院士于 2008 年在《中国至 2050年农业科技发展路线图》中提出，并于 2016 年与尹雪斌博士合著《功能农业》一书中正式予以定义，具体是指通过生物技术（如动植物生物强化和育种技术）和非生物技术（农艺措施，如施肥灌溉技术和饲养管理技术等）生产定量富含人体必需微量元素（硒、铁、钙、锌等），氨基酸（赖氨酸、色氨酸），维生素（VA、VE），抗氧化物质（多酚、黄酮、胡萝卜素、花色素），不饱和脂肪酸（ω-3）等的功能性农产品，从而可实现定量满足对人体健康有益的微量营养需求，解决人们的“隐性饥饿”问题。功能农业是继高产农业、绿色农业之后的农业第三个发展阶段。
作为一项新兴的农产品增值技术，功能农业通过对农产品营养品质提升、满足消费者健康消费需求，从而把农业从“吃饭产业”变为了“健康产业”，带动了农企增效、农民增收。因此，功能农业具有“农民增收、农业增效、人民增寿”的三增效应，是在农业种植品种调整之外的农业供给侧改革的一条“新路径”。
据功能农业奠基人赵其国院士预测：“2020 年，全球将推出 80-100 种功能农产品，仅中国产值就将达 1000 亿元，功能农业在农业中的占比 2020 年将达到 1%，2030 年达到 10%，2050 年达到 50% 以上。”
2024澳门2024免费原料博士袁林喜在中国（宁夏）特色优质农业品牌创建高峰论坛上发言
“功能农业”自 2008 年提出，至今已走过近 10 个年头，得到了中央部委的高度重视。2017 年 2 月 5日，《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》发布，在第三部分壮大新产业新业态的第 15 条明确提出：“加强现代生物和营养强化技术研究，挖掘开发具有保健功能的食品。”
2017 年 6 月，中国科学院主办的“科技促进农业供给侧结构性改革”战略与决策高层论坛，赵其国院士提出了“功能农业是我国农业供给侧结构性改革新动能”的观点，得到相关部门和全国参会代表的广泛赞同。
2017 年 7 月， 由 国 务 院办 公 厅 发 布 的《 国 民 营 养 计 划2017 ～ 2030》中也明确指出：“我国居民仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，成为影响国民健康的重要因素。”并提出“以改革创新驱动营养型农业、食品加工业和餐饮业转型升级，丰富营养健康产品供给，促进营养健康与产业发展融合，加大力度推进营养型优质食用农产品生产，创立营养型农产品推广体系。”
功能农业的发展态势
功能农业自诞生之初，就立足于中国科学院走产学研发展模式。中国科技大学苏州研究院功能农业重点实验室是尹雪斌博士团队在赵其国院士指导下于 2008 年建立的我国首个专注功能农业的研发平台，在此基础上，组建了江苏省硒生物技术工程中心、功能农业院士工作站，先后发起组织了五次国际硒会议，成功筹建了国际硒研究学会，这些平台支撑了我国功能农业系统研究与产业化实践。
目前，功能农业重点实验室联合产学研单位2024澳门2024免费原料，提交国际 PCT 专利 10 余项、国内发明专利 200 余项、授权发明专利 50 余项；编制全国供销行业标准《富硒农产品 GH/T 1135-2017》，成为全国首个富硒功能农业的行业标准；创造生物营养强化一站式服务模式，实现功能农业的整体解决方案；开发硒代氨基酸形态分析方法体系，实现无机硒和有机硒的精准评价。从而助推我国功能农业产业实现了较快、高质量发展。
在山西，功能农业 2016 年底已上升为山西省级战略。2016 年 12 月29-31 日召开的中共山西省委十一届二次全体会议暨经济工作会议上，省委就提出要“在推进功能农业发展上实现重大突破，把产品调特、品质调高、产业调强、结构调优”。山西省政府在山西农业大学建设山西功能农业研究院，聘请尹雪斌博士出任院长，并列支科研重大专项，还在山西农业大学率先建立功能农业专业，开展功能农业专业人才培养。
固原原州区姚磨—闫堡万亩冷凉蔬菜基地
河北省、广西自治区、江苏等省区也布局发展功能农业。2016 年1 月份，河北围场签约建立“十万亩功能农业示范区”，5 月份承德市签约建立我国首个“功能农业（扶贫）综合示范区”。8 月，根据河北省委副书记赵勇指示，河北省农业厅还委托尹雪斌博士起草了《河北省加快功能农业产业发展的指导意见》。
广西自治区在自治区主席专项资金支持下，广西农科院与尹雪斌博士团队、苏州2024澳门2024免费原料联合建立了“广西功能农业工程技术研究中心”，并在广西农科院开始筹建全国首个“功能农业研究所”。在江苏，由省政府支持，集合了科技、产业、金融等多要素，在宿迁泗洪重点打造“功能稻米小镇”。
功能农业对宁夏农业的借鉴
宁夏尽管地处西北内陆，干旱少雨，但得益于黄河水的滋润，素有“天下黄河富宁夏”一说。2017年 8 月 22 日的首届“中国（宁夏）特色优质农业品牌评选推介会”就有宁夏大米、中宁枸杞、西吉马铃薯、盐池滩羊肉、香山硒砂瓜、贺兰山东麓葡萄酒等 6 个品牌被评为“宁夏农产品区域公用品牌”。
总体而言，宁夏农产品具有产地独特、产量有限、品质优良的特点，具有典型的“精品”特质，因此具有打造功能农业的良好基础，有利于实现宁夏农产品的提质增效。基于近几年研究和实践功能农业的经验，特提出一些建议，希望对宁夏农业的发展提供一些参考：
抢抓功能农业发展机遇很重要。功能农业发展至今已走过 10 年，不仅在江苏、安徽、山西、广西等省市具有了一定规模的示范，积累了丰富的发展经验，而且得到了科学院、农业部等中央部委的支持，具有良好的技术基础、产业发展基础和政策环境基础，为目前正在推进的农业供给侧结构性改革国家战略提供了新路径和新动能，是我国农业现代化的一次发展机遇。因此，建议宁夏立足于特色精品农业基础，大力发展功能农业，制定宁夏功能农业发展规划，发展成为中国西部功能农业示范区。
丰富宁夏“一带一路”国家战略内容是长远打算。宁夏是国家建设“一带一路”战略的重要部分，2012 年 9 月，国务院正式批复设立“宁夏内陆开放型经济试验区”和“银川综合保税区”，此外“中国—阿拉伯国家博览会”是“一带一路”战略实施的重要途径，因此，建议依托“一带一路”国家战略，发展宁夏功能农业，实现宁夏农业由“优质农产品”提升为“功能农产品”的华丽升级，辐射“一带一路”沿线国家，丰富宁夏“一带一路”中的承载内容，作为宁夏今后发展农业的笔直道路。
助力宁夏农业供给侧结构性改革是当务之急。以建设中国西部功能农业示范区为目标，优选区内特色优势农产品，如塞上硒都吴忠的宁夏大米、盐池滩羊、中卫硒砂瓜、中宁枸杞……以单品冠军为抓手，以区内优质农业企业为载体，政府制定引导政策和专项资金支持，中国科技大学功能农业团队提供技术支撑和保障，以宁夏区域公共品牌为平台，形成宁夏功能农业生产、加工、营销全产业链模式，助力宁夏农业供给侧结构性改革。
